新潟・古町 かに料理専門店 さとう | ずわい蟹・しゃぶしゃぶ・お造り

NIIGATA FURUMACHI

新潟・古町 かに料理専門店

煌びやかな店内で 至極のかに料理を

お料理

  • 01

    お造り

    生ずわい蟹のお造り。
    蟹の甘みをご堪能ください。
    鰹の出汁を効かせた土佐醤油が
    素材の旨みをさらに引き立てます。

    生ずわい蟹のお造り 土佐醤油添え
  • 02

    しゃぶしゃぶ

    甘く、とろけるような身。
    素材の力をそのまま感じられる
    まさに贅沢の極み。

    ずわい蟹のしゃぶしゃぶ
  • 03

    創作

    極限まで蟹を詰めるべく
    クリームをコロッケの外へ。
    トリュフを効かせたクリームと
    絡めてお召し上がりください。

    かに創作料理 トリュフクリームコロッケ

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店舗のご案内

店名
かに料理 さとう
住所
〒951-8063
新潟県新潟市中央区
古町通8番町1434
電話・FAX
025-201-8477
営業時間
18:00〜
定休日
月曜・日曜・祝日